Conheça os 6 pontos da carne vermelha

A carne vermelha é sem dúvida a mais pedida em churrascarias. Seja ela malpassa, ao ponto ou apenas selada, a temperatura com que é preparada faz toda a diferença. No entanto, o ponto influencia de maneira direta na textura, no sabor, na suculência e na maciez

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